TOBALÁ
- ESTADO: Oaxaca
- POBLACIÓN: Tlaculola.
- MAGUEY: Tobalá.
- TIPO DE MEZCAL: Tobalá 100% agave
- TIPO DE HORNO: Cono de piedra.
- TIPO DE MOLIENDA: Rueda de piedra tirada por caballo.
- TIPO DE TINA: Madera de encino.
- TIPO DE DESTILADOR: Alambique de cobre.
- No. DE DESTILACIONES: 2
- PRESENTACIONES: 1lt, 500 ml, 250 ml, 120 ml.
- TRATAMIENTO: Ajuste % alc. Vol.
- INGREDIENTE: Ninguno.
- AJUSTE DE RIQUEZA ALCOHÓLICA: Corazón.
- RIQUEZA ALCOHÓLICA: 45 Alc. Vol.
- MAESTRO MEZCALERO: Moises Hernandez Garcia
